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de Saint Jean de Valériscle

DEGUISES POUR LE CARNAVAL !

On pouvait les suivre à la trace dans les rues du village ces cowboys, sorciers, mousquetaires, Pierrots et corsaires. Mais à la différence du Petit Poucet, ce n’étaient pas des cailloux qu’ils semaient sur leur passage, mais simplement des poignées de confettis....

COCHON A LA BROCHE

Pendant que quelques-uns préparaient la saucisse, le cochon tournait. Celui-là, avait été embroché le matin, et virevoltait devant des braises ardentes qui le cuisaient tout doucement. Il était accompagné sur le grill de quelques jambons bien dodus. Le feu brûlait...

FABRICATION ARTISANALE DE SAUCISSE

L’air était plutôt frisquet en ce samedi matin, mais c’était la température idéale pour charcuter. Dans les Cévennes, c’est en hiver que l’on « tuait cochon » ! Et comme autrefois, parents, voisins et amis s’étaient retrouvés pour charcuter. La phase préliminaire de...

IL Y A 50 ANS : RETROSPECTIVE

Année 68 … cette année là… la fermeture de la mine obère la vie économique. En 1968, Auguste CASTANG, mineur et bouilleur de crus, figure locale bien connue,  devenait correspondant local Midi Libre, après avoir assuré ce rôle pour le Provençal. Il est décédé en 1981....

LA FIBRE EST LA

Il y a quelques jours, le titre de l’article annonçait : « La fibre arrive » ! Cette annonce est en train de se réaliser. Il faut se rappeler qu’en 2017, suite à des vols répétés de câbles, le village avait été privé d’internet et de téléphone fixe pendant plusieurs...