Pendant que quelques-uns préparaient la saucisse, le cochon tournait. Celui-là, avait été embroché le matin, et virevoltait devant des braises ardentes qui le cuisaient tout doucement. Il était accompagné sur le grill de quelques jambons bien dodus. Le feu brûlait...
L’air était plutôt frisquet en ce samedi matin, mais c’était la température idéale pour charcuter. Dans les Cévennes, c’est en hiver que l’on « tuait cochon » ! Et comme autrefois, parents, voisins et amis s’étaient retrouvés pour charcuter. La phase préliminaire de...
Année 68 … cette année là… la fermeture de la mine obère la vie économique. En 1968, Auguste CASTANG, mineur et bouilleur de crus, figure locale bien connue, devenait correspondant local Midi Libre, après avoir assuré ce rôle pour le Provençal. Il est décédé en 1981....
Il y a quelques jours, le titre de l’article annonçait : « La fibre arrive » ! Cette annonce est en train de se réaliser. Il faut se rappeler qu’en 2017, suite à des vols répétés de câbles, le village avait été privé d’internet et de téléphone fixe pendant plusieurs...
Au conseil municipal, les débats se sont engagés sur la question de mandater des dépenses d’investissement avant le vote du budget primitif. Le conseil a donné son aval pour l’utilisation éventuelle du reliquat de 2017 soit une somme de 60 000 € qui pourra être...
