L’olivier cévenol : un moulin fréquenté par de nombreux oléiculteur des basses Cévennes
Les pluies du début d’automne ont permis aux oliviers de nos faïsses de rattraper le retard hydrique d’un été particulièrement sec. La récolte des olives s’annonce, pour le moment, sous les meilleurs hospices.
Le moulin à huile des Rimes a fait l’objet de travaux importants de réparations au printemps dernier. Chariots transporteurs, vis sans fin, broyeur, malaxeur, presses, centrifugeuse et pompes diverses ont été révisés. La machinerie indispensable à l’obtention d’une excellente huile d’olive de France est donc prête pour une nouvelle saison oléicole.
Si le temps et la mouche de l’olive le permettent, la récolte devrait être abondante cette année
L’assemblée générale de l’association « L’Olivier cévenol » est programmée pour un compte rendu moral et financier. D’autres questions ou préoccupations des oléiculteurs seront débattues ou explicitées à cette occasion. Au cours de cette réunion, sera décidée la date d’ouverture du moulin associatif en préparation à la future campagne oléicole.
Cette année, l’huile devrait couler en abondance au moulin de St Jean
Toutes les personnes possédant des oliviers, qu’elles soient membres ou non de l’association peuvent assister à cette assemblée.
Rendez-vous donc le samedi 22 octobre à 14 h 30 dans le Centre Familial.