Les Noëls provençaux : toute une tradition de chants qui remontent au XVIIe siècle.
Maître de chapelle et organiste de la cathédrale Saint Siffrein de Carpentras, Nicolas Saboly a composé tout un florilège de chants de Noël. Il a écrit les paroles en langue provençale, sur des airs populaires empruntés à d’autres compositeurs, comme c’était la tradition de l’époque.
Fifres et tambourins des Tambourinaïres du Comtat ont enchanté le choeur de l’église romane pour un concert de Noël assez inhabituel en Cévennes.
Mais la langue Cévenole est cousine du Provençal, et beaucoup de ces chants traditionnels sont connus dans tout le sud. Si bien que « Pastre di mountagno », « Adeste fideles », ou « La cambo me fai mau» ont été fredonnés par beaucoup d’auditeurs.
L’instant magique s’est prolongé dans le Centre Familial autour des treize desserts traditionnels des Noëls provençaux avec la pompe à huile, les fruits secs le nougat et les mendiants. La fête fut complète quand les tambourinaïres ont entonné « Aquellos mountagno » auquel les participants ont répondu par les paroles plus connues en Cévennes de « A la foun de Nîmes ».
(Jean-Marc Garnier – Correspondant de Saint Jean de Valériscle – Article paru dans Midi Libre le 29/12/2013)