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de Saint Jean de Valériscle

NOUVELLE SAISON OLEICOLE

En avance sur les habitudes cévenoles, c’est la pleine période des olivades. Les « olivaïres »  investissent les « faïsses » dès l’apparition des premiers rayons du soleil. « Sacquette » à la taille ou filet étendu au sol, les plus jeunes grimpent dans les arbres ou...